Hygiène de vie

Outre une texture, une couleur et une nature, chaque aliment possède une saveur.

  Classiquement, il existe 5 saveurs : acide (ou âpre, aigre), amer, sucré (ou fade), piquant et salé.

  Chaque saveur, à partir de l'expérience multimillénaire chinoise, possède un tropisme particulier pour une fonction :

  - la saveur acide a une affinité avec la fonction Foie.

  - la saveur amère avec la fonction Coeur.

  - la saveur sucrée avec la fonction Rate.

  - la saveur piquante avec la fonction Poumon.

  - la saveur salée avec la fonction Rein.

  Même si un aliment comprend plusieurs saveurs, il en existe une plus marquée que les autres ; il peut donc être placé dans telle ou telle catégorie.

  Ceci a directement un intérêt pratique dans la manière de s'alimenter. Ainsi :

  - telle saveur va nourrir une fonction particulière (par exemple, la saveur sucrée va nourrir la fonction Rate)

  - l'abus de telle saveur va léser la fonction correspondante (par exemple, l'abus de saveur amère va favoriser la chute des poils, via la fonction Poumon)

  - il est donc opportun, lors des repas, de consommer une petite quantité des toutes ces saveurs.

  - en cas de faiblesse de telle ou telle fonction, l'organisme, inconsciemment, sera attiré par la saveur correspondante. De même, dans ce cas, il est opportun de privilégier cette saveur.

  - en cas d'hyperfonctionnement de telle ou telle fonction, l'organisme, inconsciemment, aura une répulsion pour la saveur correspondante.

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